SPEISEKARTE
Vorspeisen
100 g | Burrata Burrata, geröstete Tomaten, Basilikum Pesto, hausgemachtes Focaccia |
225 Kč |
70 g | Carpaccio Rinderfilet, Rucola, frittierte Kapern, Parmesan |
249 Kč |
80 g | Kalbs Tatar Geräuchertes Eigelb, eingelegte rote Zwiebeln, hausgemachtes Focaccia |
255 Kč |
Suppen
Rinderbrühe Rindfleisch, Gemüse, Nudeln |
79 Kč | |
Kulajda Steinpilze, Ei 63 °C |
89 Kč | |
Täglich wechselnde Tagessuppen |
Salate
250 g | Burrata Salad urrata, Blattsalat, Parmaschinken, Tomaten, geröstete Paprika, getrocknete Tomaten, Pesto, hausgemachtes Focaccia |
285 Kč |
250 g | Caesar Salat Gegrilltes Hähnchen, Croutons, Parmesan, frittierte Kapern |
269 Kč |
Hauptgerichte
180 g | Hähnchen Supreme Paprika Sauce, hausgemachte Kartoffel Kroketten |
289 Kč |
300 g | Schweine Tomahawk Gebackene Kartoffel, Knoblauch Dip |
295 Kč |
200 g | Medaillons vom Schweinefilet Pilz Sauce, gebackene Grenaille Kartoffeln |
325 Kč |
180 g | Kalbs Schnitzel Wiener Kartoffelsalat |
319 Kč |
500g | Gebratene Schweinerippchen (Loin Ribs) Coleslaw, aufgebackenes Brot |
345 Kč |
200 g | Rindersteak Reif gereiftes Rinderfilet, Pfeffer Sauce mit Brandy, Rosmarinkartoffeln |
629 Kč |
200 g | Kalbs Rib Eye steak Hochrippe, Königsausternpilze, Demi-Glace, belgische Pommes |
520 Kč |
180 g | Bacon burger Reif gereiftes Rindfleisch, hausgemachte Butterbrötchen, gegrillter Speck, Cheddar, Mayonnaise, eingelegte Gurken, belgische Pommes |
289 Kč |
150 g | Rinderfilet in Sahnesauce Karlsbader Knödel, Preiselbeeren, Schlagsahne |
259 Kč |
150 g | Starobrno Rindergulasch Hausgemachte Semmelknödel, Zwiebeln, Chilischoten, Kren |
259 Kč |
200 g | Gepresster Schweinebauch Sauerkraut, Kartoffelknödel |
249 Kč |
Pasta & Risotto
250 g | Spaghetti carbonara Guanciale, Eigelb, Parmesan |
245 Kč |
250 g | Macaroni all’ amatriciana Zerkleinerte Tomaten, Guanciale, Weißwein, Chili, Pecorino |
245 Kč |
250 g | Spaghetti Gegrillte Garnelen, Chili, Knoblauch, Butter, Petersilie |
315 Kč |
250 g | Risotto Gerupfter Burrata, getrocknetes Tomatenpesto |
275 Kč |
Fish
180 g | Zanderfilet Caponata, Butter kartoffelpüree |
345 Kč |
Fisch des Tages Je nach aktueller Angebot |
345 Kč |
Kindergerichte
100 g | Paniertes Hähnchenschnitzel Butter Kartoffelpüree |
159 Kč |
150 g | Spaghetti Pomodoro Parmesan |
149 Kč |
100 g | Gegrilltes Hähnchen steak Pommes |
159 Kč |
100 g | Panierter Käse Pommes |
159 Kč |
Beilagen
Belgische Pommes | 59 Kč | |
Rosmarinkartoffeln | 59 Kč | |
Geröstete Grenaille Kartoffeln | 59 Kč | |
Kartoffel Kroketten | 59 Kč | |
Butter Kartoffelpüree | 49 Kč | |
Wiener Kartoffelsalat | 59 Kč | |
Gegrilltes Gemüse | 89 Kč | |
Gegrillte Königsausternpilze | 129 Kč | |
Coleslaw | 59 Kč | |
Gemischter Gemüsesalat | 119 Kč | |
Aufgebackenes Brot | 69 Kč | |
Focaccia | 59 Kč |
Saucen
Pfeffer Sauce mit Brandy | 65 Kč | |
Pilz Sauce | 65 Kč | |
Geröstete Paprika Sauce | 65 Kč | |
BBQ | 65 Kč | |
Knoblauch Dip | 49 Kč | |
Tartar Sauce | 49 Kč |
Desserts
Schokoladenkuchen Mascarpone, Früchte |
125 Kč | |
Crème brûlée | 125 Kč | |
Tiramisu | 125 Kč | |
Eiscreme |
42 Kč |